"Vielfalt tut gut. Jugend für Vielfalt, Toleranz und Demokratie"

Interkulturelles Kochprojekt

Das Berufsvorbereitungsjahr (BVJ) wurde für leistungsschwächere Schüler erdacht, die nicht imstande sind, nach der Beendigung oder dem Abbruch der Schule aufgrund der wirtschaftlichen Lage einen Ausbildungsplatz zu finden bzw. aufgrund persönlicher Defizite eine Berufsausbildung zu beginnen. Diese Jugendliche sind häufig Zielscheibe für rechtextreme Gruppen, da sie durch mangelndes Allgemeinwissen oder mangelnde politische Bildung und auch des fehlenden Bildungsgrades sich oft Gruppen anschließen bei denen sie Anerkennung und Achtung finden ohne aber zu wissen was dies Gruppen vertreten. Die Jugendlichen haben bei diesem Projekt die Möglichkeit Menschen aus anderen Ländern kennenzulernen und etwas über ihre Kultur, ihr Leben und über ihre Essgewohnheiten zu erfahren. Es soll durch dieses Projekt erreicht werden eine Art Vertrautheit aufzubauen die zur gegenseitigen Wertschätzung führen soll um mit Vorurteilen gegenüber anderen Kulturen „aufzuräumen“. Es werden an den fünf Tagen, während der Interkulturellen Woche, 3 Referenten aus dem asiatischen Raum an die Berufsschule Burg kommen und mit den Schülern und Lehrern gemeinsam in der Küche der Schule kochen. Dabei ist es wichtig in einen Dialog mit den Referenten zu treten um sich aktiv beteiligen zu können. Anschließend werden die Schüler gemeinsam mit den Referenten die zubereiteten Speisen verkosten und etwas über das Leben in Myanmar und auf den Philippinen erfahren.

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